Lò quay vịt kính 90
Lò quay gà vịt bằng than 90 có mặt kính là một trong những thiết bị được các cơ sở sản xuất, chế biến gà vịt ưu tiên sử dụng. Với thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng thì chỉ sau thời gian ngắn thì bạn đã có ngay những chú vịt quay, gà quay vàng ươm, thịt chín đều, thấm đượm gia vị.
Lu quay vịt gà heo 90 còn có thể quay các loại thịt khác như : vịt, gà, thịt lợn tảng, thỏ, thịt cừu…..cho hiệu quả và năng suất cực cao.
Với năng suất cao cho 10 – 15 con/mẻ mà chỉ mất có 45 – 60 phút là bạn đã có những con vịt quay thơm ngon và hấp dẫn, vừa tiết kiệm thời gian, công sức mà lại cho năng suất cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
####
Thông số kỹ thuật Lò quay vịt kính 90 sử dụng bếp than
Model ∅ 90-K
Đặc điểm 4 mặt kính cường lực
Năng suất 12 – 15 con
Thời gian 45-60 phút/lần
Nhiên liệu Than hoặc Gas
Kích thước 90X 150cm
Chất liệu chính Inox, kính cường lực
Bảo hành 12 tháng
Phụ kiện gồm 15 móc, 15 xiên, 01 lò than
Lò quay vịt kính 90 chất liệu kính inox hiện có nhiều kích cỡ, sử dụng chủ yếu 3 nguyên liệu chính : Than, Gas, Than + Gas. Năng suất thường đạt 10-20 con/ 1 lần quay tùy theo từng kích thước.
Lò quay gà vịt bằng than 90 được thiết kế 3 tầng tháo lắp rời, rất tiện lợi cho việc vệ sinh.
Lu quay vịt 90 làm chủ yếu từ kính inox cao cấp, giúp lu không bị gỉ, bền lâu với thời gian, chống ăn mòn và oxi hóa giúp lò có hiệu suất tốt hơn khi sử dụng. 4 mặt lò có kính chịu lực, chịu nhiệt giúp dễ dàng quan sát bên trong lò trong quá trình sử dụng.
Giá treo vịt trong Lu kính 90 được gia công chuyên nghiệp, chịu sức nặng lên tới 100 kg, có thể treo nhiều loại thịt khác nhau như : vịt, gà, ngan, thịt lợn tảng, thịt cừu, thịt thỏ…
Ngoài ra, Lu quay vịt kính 90 rất kín và cách nhiệt hoàn toàn nên không tỏa nhiều nhiệt ra xung quanh, đặc biệt là ít có khói, không có bụi than. Mỡ vịt sinh ra khi quay được hứng trong rãnh đáy (có van xả ra ngoài) có thể tận dụng để chế biến thức ăn, tẩm ướp vịt.